Spaghetti

Carbonara

Zutaten:

350 g Spaghetti (Garzeit 10 Minuten)

1200 g Wasser
30 g Olivenöl

3/4 TL Salz
60 g Parmesan
30 g Pecorino

1 Schalotte 30 g

150 g Schinkenwürfel
2 Prisen Pfeffer
3 Eier
1 Eigelb